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壓面機果蔬麪條

麪條 閲讀(5.96K)
壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃

孩子就是我折騰廚房折騰自己的動力,因為愛麪條,經常要求我做彩虹麪條🍝

用料  

菠菜汁 85克(菠菜加少量水榨,本身很會出汁)
胡蘿蔔汁 85克(加一點點水榨)
紫薯 85克(此處為直接榨的紫薯汁不是紫薯泥)
普通麪粉 200克(每種汁各200克麪粉)
2克(每種麪糰分別添加)

壓面機果蔬麪條的做法  

  1. 破壁機分別榨好每種果蔬的汁(無需過濾),我的紫薯懶得,直接榨汁,感覺蒸一下的紫薯顏色更漂亮

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 菠菜汁加面攪拌成棉絮狀

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 忘記拍紫薯的了,把麪粉和果蔬汁和鹽混合攪拌一起,像這個樣子就差不多,果蔬汁每個人榨的濃度不同,麪粉不同所以量不同,只要狀態這樣就可以了

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 我的壓面機可以直接和麪的

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 壓出來的菠菜面塊

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 紫薯面塊

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 壓面機自帶和麪功能,反覆壓到平整光滑,我是懶得整理邊角,自己吃比較省事

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 用擀麪杖捲起來方便出面

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 差不多這樣就可以壓麪條啦

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 有多餘果蔬,再來了三種顏色的全麥麪條,怕胖的又愛麪食的絕佳選擇

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 紫薯還是要蒸泥顏色比較漂亮(我是懶鬼)

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 菠菜翠綠翠綠的,娃娃的最愛

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 胡蘿蔔營養全面,顏色也很美

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 胡蘿蔔全麥麪條,全麥麪粉稍微多加差不多10克果蔬汁,比較幹

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 胡蘿蔔全麥麪條,看見沒有滿滿的麥麩

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 紫薯全麥麪條,一看吃了就能瘦幾斤的即視感

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 走一波混色全麥面當宵夜如何?😄

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 撈起來加青菜,雞蛋,瘦肉,即興表演完成一道炒麪,忽略顏值,味道還是槓槓的,我愛,孩子也愛

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張
  19. 這是蒸過的紫薯做的,顏色更紫更豔麗,比較像本色紫薯

    壓面機果蔬麪條的做法步驟圖,怎麼做好吃 第20張