當前位置:料理屋>健康主食>>

葱油油酥餅

閲讀(2.4W)
葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃

用料  

麪粉 兩小碗➕小半碗,兩份
適量
適量
1根
適量
酵母 適量

葱油油酥餅的做法  

  1. 酵母➕温水調開倒入麪粉中

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第2張
  2. 再加温水和麪,用筷子劃拉成絮狀

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第3張
  3. 揉麪

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第4張
  4. 小時候我媽説,和麪要“三光”,手光,面光,盆光

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第5張
  5. 麪糰蓋保鮮膜靜置30-60分鐘(温度保持25°)

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第6張
  6. 葱切碎倒入油內炸“葱油”

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第7張
  7. 熱油倒入麪粉(小半碗)筷子劃拉成絮狀

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第8張
  8. 揉成葱酥油

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第9張
  9. 發好的面分好劑子

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第10張
  10. 酥油分好劑子(酥油和麪粉劑子一樣多)

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第11張
  11. 將酥油包進麪糰,擀成長橢圓

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第12張
  12. 捲起再按壓,再擀

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第13張
  13. 能看到紋路

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第14張
  14. 手沾鹽水拍餅撒芝麻

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第15張
  15. 電餅鐺預熱刷油,餅放入上面也刷油

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第16張
  16. 兩面焦黃

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第17張
  17. 好多層啊,香

    葱油油酥餅的做法步驟圖,葱油油酥餅怎麼做好吃 第18張