自制蔬菜面（ 麪條機）

兒子愛吃麪，自己做的還是比外面買的放心些，換花樣做各種蔬菜面，我用的自動麪條機制作。

用料  

自制蔬菜面（ 麪條機）的做法  

1. 青菜洗淨燙熟，用涼水沖洗幾遍

2. 青菜切小段，加水攪拌成青菜汁

3. 攪拌好的青菜汁過篩備用

4. 麪條機上面有個盛水的量杯，倒入140毫升的青菜汁

5. 裝兩杯麪粉，平平的兩杯，倒入麪條機裏面

6. 選擇想用的麪條模，喜歡什麼樣就用什麼樣的

7. 出面口下面準備一個烤盤，剪刀

8. 青菜汁量杯卡在麪條機出水口，插上電源，選擇筋道麪條，麪條機就開始自動和麪，這種狀態就挺好的

9. 哈哈，麪條出來咯，開始剪吧，也可以全出完以後再剪

10. 通心麪

11. 剪啊剪，剪到手抽筋

12. 不光滑？不要緊，好吃就行（想要光滑好看，可以再適量多加點水）

13. 保鮮袋分裝好冰箱冷凍，隨吃隨取

14. 骨湯通心麪，清清淡淡，小朋友很喜歡

15. 還可以做成粗麪，蔬菜汁也可以隨意

16. 加鹼寬面也不錯，白麪里加適量鹼，適量鹽

小貼士

胡蘿蔔，火龍果，紫甘藍，菠菜等等……都可以打汁做麪條哦，各地面粉吸水量不同，靈活調整哦。