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用料
自制麪條(麪條機)的做法
我用的這款麪粉
麪粉3杯,滿杯
加入鹽,和油
蓋上蓋子,選自動出面,開始加水
面活成這樣的絮狀,面不同水量會有所差異
出面啦,頭上會有些幹,後面就好了,撒一些薄面防止粘連,長度夠了,用刀截斷
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