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自制雞蛋麪(麪條機)

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自制雞蛋麪(麪條機)的做法步驟圖

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用料  

中筋麪粉 300克
2克
90克
雞蛋🥚 1個

自制雞蛋麪(麪條機)的做法  

  1. 麪糰材料揉成團

    自制雞蛋麪(麪條機)的做法步驟圖 第2張
  2. 揉好的麪糰

    自制雞蛋麪(麪條機)的做法步驟圖 第3張
  3. 多次反覆用麪條機壓,壓成以上面片即可(每壓一次要撒點乾粉在面片↑)

    自制雞蛋麪(麪條機)的做法步驟圖 第4張
  4. 最後用面片在出麪條口壓出麪條

    自制雞蛋麪(麪條機)的做法步驟圖 第5張

小貼士

我的麪條機是半自動的,要先揉好面