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排骨松茸煲仔飯

燜飯 閲讀(9.8K)
排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

煲仔在家鄉才能吃到正宗美味的😋杭城這邊也比較少……許久未吃有些饞了……今天自己動手試試吧😂味道可以,米飯偏軟,下次水可以少放點

用料  

排骨 400克
2米杯
蠔油 1勺
生抽 1勺
豬油 30克左右
松茸 4朵

排骨松茸煲仔飯的做法  

  1. 松茸用濕布擦拭乾淨……

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裏抹上油

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 材料準備好,洗淨切好!松茸切片,蘿蔔切粒……

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 排骨焯水,洗淨!排骨也🉑️換成臘肉或臘腸!

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 把鍋加熱

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 排骨蒜粒爆香煎到金黃

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 加入胡蘿蔔繼續翻炒片刻

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 加入松茸,(剩下幾片,別全放)鹽翻炒香味四溢,松茸變軟

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 把米洗淨加入,翻炒均勻再加水至米的平面………我加多了

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 大火燒開後加入餘下的松茸,繼續小火至湯汁收幹即可!

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 揭鍋加入生抽,葱花拌勻就可以吃啦!

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 我今天水加多了,米有點軟!但味道還是不錯

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 趁熱享用。

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 看着軟軟的,適合老人小孩吃😉

    排骨松茸煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張