起了個名字 奇怪饅頭
奶酪和饅頭感覺挺中西合璧的
不過真的挺香
姐姐妹妹愛吃白饅頭
總覺得營養不夠
隨便搞搞 居然木有違和感......
用料
| 中筋 | 350g |
| 黑麥粉 | 150克 |
| 糖 | 10克 |
| 奶酪 | 20克 |
| 鮮酵母 | 15g |
| 鹽 | 一撮 |
奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法
芯片裏饅頭的方子
水和糖 速度3 混合一分鐘
加入黑麥粉和中筋粉和鮮酵母![奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第2張]( "奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第2張")
速度3-6混合 加入20g奶酪 和鹽 揉麪兩分鐘
跟芯片裏走就可以![奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第3張]( "奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第3張")
麪糰搓成條
![奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第4張]( "奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第4張")
整型小刀切形狀
![奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第5張]( "奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第5張")
還有一部分刻了小朋友愛的卡通
發酵半小時![奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第6張]( "奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第6張")
上鍋蒸半小時
白白胖胖 圓滾滾香噴噴的饅頭出鍋啦![奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第7張]( "奇奇怪怪黑麥奶酪饅頭的做法步驟圖 第7張")
小貼士
步驟方法都和芯片一樣
不同的就是黑麥粉替換了一部分中筋粉 油用奶酪替換了
其他都一樣哈
