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一隻奇怪的Q彈餃子
用料
奇怪餃子的做法
土豆和芋艿水裏煮熟,用筷子插進去沒有阻礙感就可以拿出來剝皮,拿出來別放水裏,趁熱剝
先把土豆磨成泥,再處理芋艿
混合兩種泥,加入4碗紅薯粉,繼續揉
逐步添加紅薯粉,揉的成不幹不濕的麪糰就可以了,處理肉餡
捏出好看的形狀這是一個麗水阿姨教的
最後像煮餃子一樣煮開就可以了
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