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關於芋艿做法步驟圖解
關於芋艿做法步驟圖解
蒸芋艿
11-06
這是我去年在浙江工作時我的小夥伴教我做的,我很喜歡吃,簡單方便!用料姜幾片蒜幾個幹辣椒幾個生抽適量雞精適量香油適量蒸芋艿的做法首先把芋頭去皮,切成薄塊,我選的都是小芋頭,不是很大一個的。把生薑切絲,蒜切碎末,幹辣椒切...
香糯芋艿餅
12-10
用中秋剩下的的芋艿重新加工製作的,芋艿攪成蓉加入煉乳和白糖,再裹上薄薄的一層面粉和麪包糠煎一下,外脆裏糯,那一個香啊...用料芋艿10個煉乳適量糖少許糯米粉適量麪粉適量麪包糠少許香糯芋艿餅的做法將芋艿蒸熟去皮,攪成...
芋艿蒸爐肉
10-28
爐肉作為一種半成品熟肉真是太方便太百搭啦!用料爐肉半塊小芋頭4個醬油一大勺料酒一大勺郫縣豆瓣醬一勺(可選)剁椒醬一勺(可選)梅乾菜一把(可選)鹽適量糖少許葱姜可選芋艿蒸爐肉的做法小芋頭刷洗乾淨先入鍋蒸8分鐘至半熟取出...
藍莓芋艿蛋糕
09-21
藍莓芋艿椰蓉蛋糕用料雞蛋3只牛奶30克油25克糖(蛋液中)20克糖(蛋白中)40克藍莓芋艿蛋糕的做法戚風蛋糕分切,中間層切薄點,好吃哈哈老公説水果太多了,俺回他自己做料必須足點之前做好的藍莓+芋艿泥抹上蓋好這會要功夫了~我總是...
奉化芋艿燉排骨
09-17
方便,營養豐富用料奉化芋艿半個600克排骨300克奉化芋艿燉排骨的做法芋艿切塊,排骨洗淨排骨在燒開的水裏過一下芋艿和排骨直接放鍋裏直到芋艿煮軟...
葱油芋艿排骨煲,簡單好吃不翻車
12-12
剛和老公談戀愛那會兒,他燒了這道葱油芋艿排骨煲,令人驚豔。當時覺得男朋友廚藝了得,其實是這道菜不需要啥功夫😂用料帶軟骨豬肋排400克芋艿400克葱一把姜一小塊料酒1勺生抽/濃湯寶2勺蠔油1勺葱油芋艿排骨煲,簡單好吃不翻...
小葱豌豆燒芋艿
12-22
用料芋艿豌豆粒葱花生粉小葱豌豆燒芋艿的做法芋艿洗淨(不需先去皮),和豌豆丁分別放入蒸鍋蒸至軟熟,取出豌豆丁備用。蒸好的芋艿去皮鍋熱油,倒入葱花爆香,注意火不能太大,保證葱花不能爆糊。倒入芋艿和豌豆丁翻炒片刻,加少許鹽...
香椿醬蒸芋艿
12-07
用料香椿醬毛芋艿(小芋艿)豆豉香椿醬蒸芋艿的做法芋艿略煮,去皮。切厚片裝盤,撒少量豆豉。淋一點生抽,再鋪上香椿醬。蒸8-10分鐘即可...
鮑汁芋艿
03-23
芋艿煮熟,裹上澱粉放入油鍋炸透。另起油鍋,放一勺油,放入青椒丁、胡蘿蔔丁、洋葱丁煸炒出香味,倒入鮑魚汁、黃酒少許、美味鮮醬油少許,少量水、糖,再放入炸好的芋艿球,勾芡,淋上香油,用綠葉裝盤即可!用料芋艿500g洋葱10g菜椒10g...
超級下飯的芋艿扣肉
05-09
前幾天我們這裏刮颱風,出不了門在家做了道功夫菜,用料梅乾菜(我沒買梅乾菜用了我婆婆做的酸菜)兩大片酸菜葉子帶皮五花肉400克老抽一勺(不包括醃肉的,醃肉的老抽就找個小碗裝兩大勺)芋艿250克生抽三勺鹽適量八角兩三個花椒一...
紫薯芋艿蛋糕卷
09-14
紫薯芋艿蛋糕卷用料雞蛋4個紫薯芋拿250克牛奶40克淡奶油80克低粉50克糖20克色拉油40克牛奶30克糖40克練乳20克紫薯芋艿蛋糕卷的做法紫薯、芋頭蒸熟,去皮,放料理機打碎,紫薯芋艿,糖,牛奶,淡奶油,練乳放鍋裏炒至黏稠就拿出來放...
芋艿白果老鴨煲
01-18
立秋過後,最時令的秋補美食當屬芋艿咯——清火去秋燥,補氣亦養顏!不需要任何廚藝的芋艿白果老鴨煲,鴨肉鹹香酥爛,芋艿糯軟微甜,湯汁奶白鮮美,別錯過啊~~用料光鴨芋艿白果葱段薑片紹酒(料酒)鹽芋艿白果老鴨煲的做法光鴨斬大塊,去除...
鍋粑芋艿
01-05
今天給大家上一道非常好吃味足的小食——鍋粑芋艿,當菜不錯,當宵夜不錯,當小食更不錯。做起來有點小麻煩,不過噴香美味,讓人停不了筷子喲!用料芋艿400克青椒2個紅椒2個蒜5-6瓣小葱2根姜3克大葱3克植物油3大勺鹽隨意辣椒粉隨...
鹹肉毛豆燒芋艿
09-24
是一個全新的西餐料理概念:顧客在我們網站訂購某道西餐料理,我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門,不需要為買多食材而擔憂!顧客收到只需看着簡單的製作步驟,就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐!“鹹肉毛豆燒芋艿”...
臘肉燉芋艿
12-04
簡單樸素好吃。用料臘肉切片芋艿切小塊花椒八角香葉白胡椒臘肉燉芋艿的做法所有材料放進鍋裏燉上,燉到湯白渾濁,芋兒爛軟即可!小貼士出鍋前嘗着味道按個人口味補鹽味精什麼的!...
荷葉粉蒸芋艿排骨
05-10
給芋艿削皮得戴上手套,不然芋艿汁會讓手皮膚過敏搔癢難受,昨天沒戴手套,難受了一天,好在味道不錯,家人吃着好,這樣也值了。用料排骨500克蒸肉米粉200g薑片3片料酒1勺幹荷葉2張荷葉粉蒸芋艿排骨的做法排骨斬小件,洗淨,泡水2小...
南瓜芋艿蝦仁煲
12-02
南瓜芋艿都是我極愛滴食物湊巧看到朋友把這兩個極品加上蝦仁燉了一鍋朋友説非常好吃今天家裏正好材料都有咱也做一下味道確實與眾不同好吃到哪裏都是真理啊用料南瓜芋頭(芋艿)蝦仁牛奶生薑葱鹽南瓜芋艿蝦仁煲的做法芋頭...
芋艿雞肉粥(雜炊)——裏芋と鶏肉の雑炊
11-25
雜炊,和粥不一樣,是直接用涼米飯來製作而成的。在日本,通常是加入出汁、醬油、味噌等調味料,同時會加入肉類、魚貝類、菌類和蔬菜一起熬製,最後磕一個生雞蛋,撒點葱花。相對於做粥來説較為簡單快速,現通常在吃火鍋的最後,在湯...
紫菜炒芋艿
05-13
摘自花吃姐姐用料芋艿300克紫菜30克洋葱半個蝦皮20克小葱適量鹽少許糖適量蠔油適量紫菜炒芋艿的做法芋艿選三釐米左右大小的,削皮備用。先用生粉給芋艿下一場“雪”,一邊撒一邊滾動籮筐,讓生粉均勻的包裹在芋艿表面。加...
芋艿竹筍排骨煲
06-12
吃貨家庭成員之間的交流是一種什麼感覺?前幾天我姐大晚上的微信找我,就為了安利我一款芋艿,可以做芋艿竹筍排骨煲。然後我也立刻下單買了5斤,還別説這個芋艿確實非常不錯,個頭均勻,非常香糯。這個菜春天在我們家餐桌上是很...
豬油渣燉芋艿
12-06
熬豬油剩下的豬油渣可謂是人間一大美味,拿來炒青菜做菜飯什麼的都是極好的,前幾日有位寧波的同事和我説豬油渣拿來燉芋艿也不錯,便試了試,果然很贊。用料豬油渣1小碗芋艿仔(不要用大的那種香芋)2-2.5斤小葱1把豬油1大勺鹽豬...
中秋應景——蒸芋艿毛豆花生紫薯
12-10
中秋節吃芋艿毛豆,再加上花生和紫薯。拒絕大魚大肉,健康清腸。蒸的比水煮的好吃~用料芋艿、毛豆、花生、紫薯中秋應景——蒸芋艿毛豆花生紫薯的做法全部洗乾淨,上鍋蒸熟。...
芋艿烤肉煲
01-03
立秋了,可是天氣並沒有想象中那麼的涼爽,依然悶縶、潮濕。今天下午開始下雨,可還是一絲風木有,但是有些許的涼意了。雨後,陽陽要去樓下玩水,順便去了超市,看到好多新鮮的竽艿,但是價格也不菲,七元多一斤呢!竽艿簡稱“竽”,也就是...
蘿蔔芋艿排骨湯
09-24
三種食材超搭的用料排骨芋艿3只圓白蘿蔔1只葱薑蒜少許蘿蔔芋艿排骨湯的做法排骨冷水下鍋,滾開後撈出。另起鍋加水,水要放足,放入排骨,姜,蒜。滾開後放料酒,轉小火慢燉。半小時後,起鍋倒油,放芋艿和蘿蔔,加鹽炒微黃後,倒入排骨湯...
雞汁煮芋艿
01-06
芋艿是家家户户餐桌上比較常見的食材,大多數人的加工方法,無非是粉蒸剁椒蒸或者搗成泥煎製成餅,今天坨坨媽向大家推薦一種不一樣的吃法,雞汁煮芋艿,這道菜湯鮮味美,營養豐富,而且超級簡單,如果有朋友來做客,你做上一道這樣的菜...
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