歡迎提出寶貴意見(封面是自己亂畫的,為的就是把你們騙近來)
用料
綠茶茶包 | 一袋 |
糖 | 50克 |
水 | 500克 |
牛奶 | 200毫升 |
白涼粉 | 30~40克 |
奇奇怪怪的奶綠凍的做法
水加熱到80度泡茶(稍微濃一點,自己覺得差不多就行)
隨便找個鍋,倒糖,攪拌到融化,(50克會有點甜,可以少點)
煮開後加白涼粉,攪拌均勻後關火
倒入牛奶(等稍微涼一點的時候再倒,不然效果和煮是差不多的)
倒入模具,晾涼後冰箱冷藏2至4小時,中途不要動它
如果綠茶包換成紅茶包也是一樣的,港式奶茶凍
小貼士
牛奶可以先加和綠茶一起煮開再加白涼粉,不過這樣涼了之後會有奶皮,但似乎並沒有影響口感,綠茶包不要一起煮不然會很苦