當前位置:料理屋>烘焙食品>餅乾>

奇奇怪怪小餅乾

餅乾 閲讀(9.16K)
奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 1個
黃油 22克
煉乳 20克
玉米澱粉 90克
麪粉 15克
糖粉 20克
泡打粉 2克
奶粉 20克
牛奶 適量

奇奇怪怪小餅乾的做法  

  1. 把材料準備齊全。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 雞蛋和糖混合,攪拌均勻。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 將黃油軟化後,與混合火候的蛋液裏與混合,並且攪拌均勻,之後加入煉乳攪拌均勻即可。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將所有分類混合均勻,篩進之前的蛋液裏面。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 用刮刀將其攪拌均勻至絮狀,根據乾濕度加入牛奶。因為我用的是巧克力味道的煉乳,所以出來是這種顏色,不喜歡的可以用原味的。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 揉至光滑,蓋保鮮膜,醒10分鐘。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 將做好的麪糊放到裱花袋裏,擠出形狀,放到烤盤上,進入電烤箱,低温發酵20分鐘,上火温度120,下火温度150。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 上火120度,下火150度,烤5分鐘,上下火120度烤25分鐘。

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 味道很好呦!

    奇奇怪怪小餅乾的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張