奇形怪狀蛋奶小餅乾

用料  

奇形怪狀蛋奶小餅乾的做法  

1. 分離蛋清蛋白

2. 打發蛋白，打蛋器不在手邊，用筷子純手打。。。

3. 歷經一個小時的奮戰，終於打發，手已廢，以後打發還是要藉助工具。

4. 蛋黃導入蛋白，兩點鐘到八點鐘方向快速攪拌。

5. 麪粉和奶粉拌勻。

6. 加入蛋液中攪拌均勻。

7. 烤盤鋪好錫箔紙，霧面接觸食物。

8. 將拌好的原件倒入烤盤，均勻攤開。

9. 薄薄一層

10. 加入烤箱，上下火，170℃，十七分鐘。

11. 烤好的整張餅乾。哈哈😄

12. 掰碎後，香噴噴的奇形怪狀蛋奶小餅乾出爐。