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原創粽子甜甜圈饅頭

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原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖

用料  

中筋麪粉 150克
酵母 0.5克
糖(可不加) 5克
冰水 130克

原創粽子甜甜圈饅頭的做法  

  1. 麪糰揉光滑後,取出40G揉菠菜粉綠色,10G竹炭粉,20G揉紅曲粉紅色,15G揉少許紅曲粉粉色。用保鮮膜蓋住備用

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 拿出白麪團,排氣後擀成4Cm的厚片。用餃子皮圓圈按壓

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 然後用裱花嘴按壓中間

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 一個甜甜圈形成

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 綠色麪糰擀1-2Cm厚,用模具如圖按壓

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 再次按壓

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 一片葉子的模樣

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 用刮面板按壓出紋路

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 包裹在甜甜圈上

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第10張
  10. 做出耳朵

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第11張
  11. 眼睛。粉色的可以做耳洞的模樣更可愛

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第12張
  12. 鼻子。

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第13張
  13. 再貼上一個蝴蝶結

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第14張
  14. 做出小手

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第15張
  15. 貼上粽子的繩子。可可愛愛的甜甜圈完成

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第16張
  16. 腮紅是紅曲粉輕刷。發酵至二倍大。冷水上鍋

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第17張
  17. 水開後10分鐘。三分鐘再開鍋

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第18張
  18. 可可愛愛的粽子甜甜圈,你喜歡嗎

    原創粽子甜甜圈饅頭的做法步驟圖 第19張