最近很喜歡甜甜圈丫~
做起來也特別的簡單
今天撿漏做了一個特別簡單的小兔子送給大家
用料
麪粉 | 克 |
牛奶 | 克 |
酵母 | 克 |
細砂糖 | 克 |
黑色色粉 | 1g |
黃色色粉 | 1g |
造型饅頭-小兔子甜甜圈饅頭的做法
將麪糰揉成一個光滑的麪糰
準備黑色(眼睛)黃色(裝飾蘿蔔)紅色(裝飾蘋果)
所有的麪糰排氣搓成圓,排氣的步驟就是搓成長條,放在一起然後在搓長條重複3遍
最後把麪糰壓扁
中間扣個洞
中間洞洞多餘的做耳朵
搓成長條
用刀切開
塗點水粘在頭上
黑色的麪糰擀麪杖擀平做眼睛
粘在麪糰上
鼻子和嘴巴也是黑色的麪糰
黃的的麪糰排氣後就做個小蘿蔔
造型做好了就把發酵。(我是烤箱20分鐘發酵)
上鍋蒸15分鐘
出鍋後
小可愛們