用料
餅子皮 | 超市買的一盒裝 |
豬肉 | 多少自己定吧 |
玉米 | 一個 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
葱 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
生粉 | 適量 |
生抽 | 適量 |
簡單的餃子的做法
五花肉剁碎。做餡的肉一定要有點肥肉才好吃。姜,蒜剁碎。葱切小。將五花肉,姜,蒜,葱,鹽,生抽,料酒,生粉一起放在碗裏。有手抓均勻,帶手套或保鮮袋。醃製一會。(配料要少放點哦放多了蒜姜味太重不好吃鹽也要少放因為有生抽和料酒)
拿出餃子皮,打一小碗水。買的餃子皮邊上打點才好沾起來包。端上肉餡。開始包餃子。沒拍照所以沒有包餃子的視頻。其實包餃子很簡單的。邊上沾點水,放上肉餡,餃子皮對摺,成月亮型了,然後把兩個角也折過來。做出來小巧又好看。然後就可以了