餃子皮簡單好做韭菜盒子

樣貌醜，但是味道還可以

用料  

餃子皮簡單好做韭菜盒子的做法  

1. 材料準備好。韭菜洗淨瀝乾水份，切碎，雞蛋炒熟。放入鹽 雞精 胡椒粉 油 攪拌均勻。

2. 沒有擀麪杖，辦法總比困難多。不需要太薄，我的就有些薄了。

3. 餡少皮多，只好這樣了。太醜了

4. 煎至一面金黃，就開始加適量的水，蓋上鍋蓋，悶，水差不多快乾了，大概像這樣，翻過來繼續煎，煎至兩面金黃，空氣飄香就可以了。嘗過了很脆。味道還行，也比較方便做

小貼士

包好了吃不完的，不要放在空氣裏太久，我放了一夜，然後粘的不成樣子。
餃子皮一定要擀，不然太厚了不脆。
像我這個量夠我一個人吃……