用料
| 白菜 | 適量 |
| 雞蛋 | 4只 |
| 花椒 | 十幾粒 |
| 調味汁兒 | |
| 鹽 | 1tsp |
| 糖 | 2tsp |
| 醋 | 3～4tsp |
白菜絲拌炒雞蛋的做法
白菜洗淨，逆葉脈切成細絲。
雞蛋入鍋炒至金黃，鍋內戳碎。盛出後與雞蛋碎、調料汁兒拌勻。
油鍋內花椒炸油，出香味兒後，濾除花椒，淋在拌好的白菜雞蛋上即可。
![白菜絲拌炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "白菜絲拌炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
白菜絲拌炒雞蛋
快手菜
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