年夜飯大顯身手
可可粉和南瓜粉可以替換
只要顏色對就可以啦
我正好手上有可可粉和南瓜粉就用啦
用料
可可粉(紫甘藍➕菠菜汁)或(墨魚汁) | 適量看顏色 |
普通麪粉 | 適量 |
水 | 適量 |
南瓜粉(南瓜泥) | 適量看顏色 |
虎虎生威餃子皮🥟的做法
麪粉➕可可粉
麪粉➕南瓜粉
麪粉
三種顏色的麪糰和好 不要太軟(少量多次加水 和麪三個原則 面光盆光手光)白色麪糰搓成圓柱條 黑色麪糰擀成麪皮
黃色麪糰一樣的方法
切成一個一個的小劑子
將小劑子搞成小面片
黃色四層 黑色三層 疊放在一起
一個方向揉搓成這樣的一個圓柱條
切成一個又一個小劑子 擀成餃子皮
這樣就完成啦 此方法適合會和麪的同學