用料
| 香菇 | 朵 |
| 木耳 | 朵 |
| 雞蛋 | 個 |
| 豬肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蠔油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 油 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 花椒麪 | |
| 蠔油 | |
| 雞精 | |
| 五香粉 | |
| 韭菜 | 克 |
| 蝦皮 | 把 |
韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法
韭菜，香菇，木耳切碎。
炒碎雞蛋（半生不熟）。
豬肉放適量姜和料酒打成餡。炒至半生不熟。
蝦米熱水泡好撈出。![韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第2張]( "韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第2張")
以上混合，加入適量油，生抽，蠔油，雞精，五香粉，黑胡椒面，花椒粉，最後放鹽，拌勻。
![韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第3張]( "韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第3張")
買來的餃子皮，包好，電餅鐺放油，煎。
![韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第4張]( "韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第4張")
吃
![韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第5張]( "韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃的做法步驟圖 第5張")
韭菜雞蛋香菇木耳蝦米豬肉煎餃
餃子
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