香菇雞蛋木耳韭菜粉條水餃

用料  

香菇雞蛋木耳韭菜粉條水餃的做法  

1. 温水和麪

2. 香菇提前泡發。香菇放點澱粉泡十分鐘，多衝洗幾遍，最後一遍香菇水不要倒掉。

3. 木耳泡發，切丁。

4. 雞蛋放油炒碎。

5. 放油，下葱姜沫煸炒，放香菇，泡香菇的水倒入，大火燒開收汁。

6. 韭菜粉條切沫，如果包水餃，切小點，包包子或餡餅大點沒關係。

7. 韭菜先倒入花生油，再依次放蠔油生抽老抽鹽花椒麪，順序不定，最後放點香油拌開。

8. 家裏做餡餅出鍋

9. 包子水餃都可

10. 手拙，不要笑話，學習中，餡味道很好。