【董姐美食分享：海之味水餃】紫菜除了做湯，還能做這個，太好吃了！

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。家人想吃餃子，不知吃什麼餡好，家中有紫菜，今天就用紫菜做餡料，做一款紫菜雞蛋餃子。

用料  

【董姐美食分享：海之味水餃】紫菜除了做湯，還能做這個，太好吃了！的做法  

1. 用料：麪粉500克，水260克，紫菜忘記過秤，雞蛋5個，大葱1顆，小蝦皮適量，油適量，鹽少許，香油少許。

2. 首先，把面活好、醒發，紫菜洗淨、切碎，雞蛋加少許鹽炒碎，小蝦皮洗淨，大葱1顆切碎，鍋中放適量的油，開中小火，倒入蝦皮，大葱碎、炒香，把餡料都放入盆中。

3. 再加入少許的鹽，適量的香油，拌勻，備用，面醒好，拿出，揉勻，做好面勁，包好餃子，鍋內水開，下入餃子，煮熟，撈出。皮薄餡大，海洋的味道，非常鮮美，好吃的停不下來，大家也一起來做吧。