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吃餃子羅
用料
白菜肉餡餃子(附餃子餡做法)的做法
豬肉攪碎,沒有料理機用刀剁碎,放一勺麪醬一勺生抽,一勺醋或者料酒拌勻,淹漬半小時以上
葱剁碎
醃漬好的肉餡顏色已經變深,把葱碎放淹漬好的肉裏面拌勻
白菜剁碎,擠出多餘水分,
攥好的白菜放肉裏面,加三勺油,一勺鹽(自己掌握),拌勻,餃子餡成功了
麪粉和水和成麪糰,醒半個小時,在揉幾下,就可以包餃子羅,這是我包的,獻醜了
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