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蝦皮小餛飩

餛飩 閲讀(1.83W)
蝦皮小餛飩的做法步驟圖,蝦皮小餛飩怎麼做好吃

用料1 

餛飩
肉糜
葱姜碎
香油

用料2 (湯料碗)

蝦皮
紅剁椒
紫菜
有機小青菜
青蒜碎
香油
生抽
川椒粉

蝦皮小餛飩的做法  

  1. 將肉糜用黃、一點生抽、葱姜碎、糖、鹽拌勻後放入香油一點

  2. 取餛飩皮一張 將少量肉糜放入並用手團起放在盤子中 以此類推將小餛飩包好

  3. 小碗內放入蝦皮 鹽、紫菜、生抽、香油、蒜花各一點 再衝入開水(或豬骨湯) 待用

  4. 小鍋做水 水開後下入小餛飩和小青菜 在水中翻兩滾 用漏勺一起舀到湯碗裏 灑上川椒粉和紅剁椒