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店裏台灣阿姨教的~~ 湯底有芹菜好特別噢
用料
台式餛飩的做法
是雞腿+包菜煮的高湯~
豬絞肉500g,鮮蝦粒500g,雞蛋1顆,一支葱切粒,太白粉2湯匙,生抽5湯匙,鹽1茶匙,糖1茶匙。 攪拌攪拌攪拌。
滾滾滾~
芹菜沫,蒜泥,油葱酥,榨菜 放碗裏準備好~
加上煮好的餛飩+高湯!
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