當前位置:料理屋>健康主食>餛飩>

『主』餛飩

餛飩 閲讀(1.88W)
『主』餛飩的做法步驟圖,『主』餛飩怎麼做好吃

用料  

麪粉 500克
肉餡(肥瘦) 400克
葱40克,姜20克,雞蛋1個
鹽,雞精,白糖,十三香,白胡椒粉,生抽,料,香油,蠔油

『主』餛飩的做法  

  1. 麪粉500+水230,揉麪10分鐘,密封靜置30分鐘以上,擀成大薄片,切餛飩

    『主』餛飩的做法步驟圖,『主』餛飩怎麼做好吃 第2張
  2. 盆中放入:
    肉餡400克,葱末40克,薑末20克,鹽3小勺,白糖1小勺,雞精/十三香/白胡椒粉 各2小勺,生抽2勺,料酒/香油/蠔油/食用油 各1勺,雞蛋1個,清水40克,一個方向攪上勁

    『主』餛飩的做法步驟圖,『主』餛飩怎麼做好吃 第3張
  3. 包餛飩

    『主』餛飩的做法步驟圖,『主』餛飩怎麼做好吃 第4張
  4. 🐡

    『主』餛飩的做法步驟圖,『主』餛飩怎麼做好吃 第5張