下餛飩

用料  

下餛飩的做法  

1. 鍋內清水裏加小半勺豬大油、一小撮蝦皮，加熱。

2. 水開，加入餛飩

3. 加入一點點醬油，適量鹽

4. 像煮餃子一樣水開一下就點一點清水，點3-4次就熟了。

5. 盛出，加味精、葱花香菜末，再加點自己喜歡的香醋或米醋還有胡椒粉。

小貼士

餛飩湯裏可加少量自己喜歡的料，如：海蔘、生菜、紫菜、，但量不宜多，材料不要雜。