用料
| 水 | 150-160克 |
| 低粉 | 100克 |
| 高粉 | 200克 |
| 鮑勃全麥粉 | 100克 |
| 鹽 | 2克 |
| 鹼面 | 5克 |
| 調和油 | 13克 |
薄而不破手擀餛飩皮的做法
薄而不破手擀餛飩皮
餛飩
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