那天坐的飛機沒有飛機餐,找到家裏的材料做了個氣味不重,拿着方便,還好吃管飽的飯團。大家也找到家裏的材料一起試一試吧!
用料
黑米大米混合飯 | 四分之三碗 |
火腿腸 | 一根 |
雞蛋餅 | 一張(一個雞蛋) |
黃瓜 | 半根 |
紫菜 | 三勺 |
香油 | 五分之一勺 |
醋:糖:鹽調好拌飯 | 10:5:1 |
紫菜黑米小飯糰的做法
首先把飯糰用調好的醋拌好,醋是用陳醋:糖:鹽 10:5:1的比例調好的,醋不要太多,能把飯都拌上就行,千萬不要拌完了還有醋湯呢!一般紫菜包飯的時候是用白醋,但是這個飯糰是裏的米是有黑米的,不怕變顏色,但白醋也是可以的!
把雞蛋餅煎好晾涼。把和飯糰加在一起的火腿腸、黃瓜、雞蛋餅切碎
把材料加進飯裏,然後放大概加五分之一勺香油(按照食材量酌量添加就好!)這一步一定不能省!加了香油的飯不會粘手套,在捏飯糰的時候非常方便簡單,而且很香!
長這個樣子的脆海苔都行,就不給大家放牌子了。倒出來一點然後切碎。
飯糰捏的小一點,然後上面滾一些海苔就ok啦!
因為我是在飛機上吃,怕互相粘,所以母親很辛苦滴每個都包了一個保鮮膜,大家平常吃就不用啦!
味道還是很好滴!自己想加什麼在裏面都好!希望大家喜歡哦!