封閉前一天徐老闆冒着大雨在單位附近的進口超市(???我也沒懂為什麼是進口超市)買到了崇明大米,又香又糯
用料
剩飯 | 剩多少用多少 |
鹽 | 按照個人口味撒一點 |
油 | 淋在米飯上的 |
紫菜 | 隨便撕細一點撒進去 |
剩飯隔夜粢飯糕做起來的做法
剩飯加海苔撒一點鹽
攪拌以後加一點油然後繼續攪拌
壓進保鮮盒,壓的實在一點
放冰箱冷凍四十分鐘到一小時以後拿出來切,一定不能太久不然倒不出來也切不動額
切好以後一個個用保鮮膜包起來裝進保鮮袋,這種包裝可以存放一個月
冷凍吧,第二天油煎
油大概這樣吱吱的就能下粢飯糕啦
吱吱吱吱,一面煎透了再翻面不然會粘筷子
搞定,我最後撒了椒鹽,另一份擠了沙拉醬,都好吃!