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咖喱芝士爆漿豬排飯

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咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖

普普通通的炸豬排做太多了,今天教大家一份芝士炸豬排咖喱

用料  

豬排 3到5塊
蘿蔔 1根
土豆 2個
雞蛋 3個
洋葱 1個
甘藍(沙拉,可不用) 適量
其餘材料調料如最後一圖所示

咖喱芝士爆漿豬排飯的做法  

  1. 豬排洗乾淨用刀背拍散變薄

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第2張
  2. 放入大喜大烤肉醬

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第3張
  3. 辣椒面(含鹽 芝麻 雞精等調味)醬油

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第4張
  4. 雞蛋清一個 抓勻醃製

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第5張
  5. 起鍋燒油 洋葱炒香

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第6張
  6. 放入胡蘿蔔丁

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第7張
  7. 土豆丁炒2分鐘左右,加水燉煮

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第8張
  8. 豬排放入摺疊後的芝士片

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第9張
  9. 包裹住

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第10張
  10. 保鮮膜裹住,放入冰箱冷凍(然後可以休息一會)

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第11張
  11. 土豆燉熟後加入咖喱塊

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第12張
  12. 椰漿 酌情根據口味考慮是否放鹽

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第13張
  13. 豬排冷凍取出後 依次沾上澱粉 雞蛋液 麪包糠

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第14張
  14. 炸熟 儘量一直小火炸

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第15張
  15. 食材們,大家可以參考一下

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第16張
  16. 切一下就爆漿的豬排~

    咖喱芝士爆漿豬排飯的做法步驟圖 第17張