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草莓/奧利奧 冰淇淋

甜品 閲讀(3.23W)
草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖

這幾天在家突然想吃冰淇淋了😁,還想吃草莓味的那種,前幾天做鮮奶麻薯還剩了奧利奧,可以多做一個口味啦!

用料  

原味酸奶 一小杯(100g)
淡奶油 250克
砂糖 25克
草莓 150g
奧利奧餅乾 適量

草莓/奧利奧 冰淇淋的做法  

  1. 草莓清洗乾淨,去掉葉子切小塊,取三分之二倒入榨汁杯

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第2張
  2. 再將酸奶倒入榨汁杯,做草莓奶昔,顏值非常高

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第3張
  3. 淡奶油和糖放入乾淨的容器中,手動打蛋器打至拉出小彎勾(濕性發泡)

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第4張
  4. 我用的是手掌大小儲物塑料盒,發現裝冰淇淋用勺子吃很方便,也可以直接裝碗裏,底下鋪草莓粒

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第5張
  5. 將打發好一半的淡奶油倒入草莓奶昔中,拌勻後裝入盒子中,也可將草莓直接拌進去

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第6張
  6. 有剩餘草莓的可以表面再放幾個,蓋蓋子放入冷凍,凍過的草莓粒吃起來太棒了

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第7張
  7. 剩下的一半淡奶油中加入適量奧利奧餅乾碎,奧利奧餅乾去掉“利”碾碎就行了哦,同樣裝入盒子中,放入冷凍,我凍了一晚上,第二天正好吃

    草莓/奧利奧  冰淇淋的做法步驟圖 第8張

小貼士

1.淡奶油放入冷藏,夏天隔冰打,如果不做其他,買250毫升的就行
2.大胃愛麗絲教了一種沒有手動打蛋器的方法,將原料放在瓶子裏搖晃均勻,再放入容器冷凍,可以試試哦,有蛋抽就打發,吃起來沙沙冰冰的,爽口!
3.如果兩種口味都做了,可以試試疊加在一起的新吃法哦,下邊草莓味上邊奧利奧,無意之間發現的意外驚喜!