冰淇淋-抹茶奧利奧冰淇淋

之前的香草奧利奧的成功給了我很大信心。而且做法也超級簡單。於是又做了抹茶口味的。

用料  

冰淇淋-抹茶奧利奧冰淇淋的做法  

1. 蛋黃，牛奶，抹茶粉，砂糖混合入鍋。中小火。不停攪拌10分鐘後離火。

2. 奶油打發至體積稍大，或奶昔狀。

3. 步驟2奶油加入步驟1蛋奶混合物裏。攪拌均勻。

4. 步驟3液體加入冰淇淋機。之後就是機器的工作啦。餅乾碎在機器提示音響後添加。

小貼士

抹茶粉需要充分攪拌均勻。不過整個製作過程，手工攪拌只有10分鐘，所以也不麻煩。畢竟10分鐘換來一盒冰淇淋，也算值得了。