低蛋白主食之——麥飯（澱粉蒸菜）

這個是按照麥飯的做法，只是把普通麪粉換成了麥澱粉，很方便，一次也可以多做一點，吃不完的就冷凍起來，等吃的時候拿出來熱一下或者炒一下。

用料  

低蛋白主食之——麥飯（澱粉蒸菜）的做法  

1. 芹菜麥飯：把芹菜葉洗好切成小塊，瀝水備用（鉀高的可以焯水後瀝水）將澱粉倒入，與芹菜葉拌勻，入蒸箱15分鐘

2. 炒麥飯：適量油加蒜和葱炒香，可以加雞蛋或者瘦肉進行翻炒即可。

小貼士

槐花麥飯可以加適量糖，直接蒸出來就吃很好
澱粉量不能太少，一方面可以增加能量，另一方面要把菜完全裹住否則蒸出來太粘濕。