用料
| 凍豬腳肉片 | |
| 雞蛋 | 一個 |
| 冷飯 | |
| 蒜末少許 |
豬腳蛋炒飯的做法
炒香蒜末，加入雞蛋
放入米飯自然炒散，不要用飯勺壓
加入少許生抽和鹽巴
裝盤後襬上凍豬腳肉片和豬皮條
小貼士
1. 豬腳肉冷凍後切片，豬皮的油脂也容易去掉。
2. 炒好飯後再擺上切好的豬腳肉片和豬皮。
豬腳蛋炒飯
炒飯
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