100%成功的溏心蛋

我從小學四年級開始做料理，最早做的就是從雞蛋開始的。蒸雞蛋，煮雞蛋，炒雞蛋。溏心蛋每次做的時候都控制不好度，於是我就開始做實驗了！

用料  

100%成功的溏心蛋的做法  

1. 1. 大火+大火+大火把水煮沸騰
   2. 把鍋子保持在大火High
   3. 把雞蛋輕輕的慢慢的柔柔的放入鍋中。

2. 好的同學們讓我們來進入解刨階段吧！
   雞蛋大小參考如圖
   黃皮雞蛋為佳，煮的時候可不容易破

3. 這是煮了3分30秒
   你們來看看這詭異的東西
   雞蛋殼根本剝不下來
   這蛋清半熟都沒有吧

4. 這是煮了4分30秒
   這不是外星生物哈！
   只是沒有煮熟啊！
   蛋清和蛋黃都沒有熟

5. 這是煮了5分30秒
   這玩意漸漸熟了，但還差點意思
   貌似感覺還差個30秒吧

6. 這是煮了6分30秒的
   挺完美的有木有
   切雞蛋一定要快，或者可以用一根線來切。
   所以我的總結是大火6分鐘到6分30秒！

小貼士

我相信，在煮沸狀態下水是保持着100攝氏度不變的，所以每個人都會成功的I believe！