【西班牙海鮮飯/經典西班牙風味主食】難度指數：★★★

異國美食一直是阿婆主嘗試突破的領域因為機票太貴一直都沒有機會去美麗的西班牙QAQ氮素！！！！！我們可以自己製作西班牙經典的主食！！那就是海鮮飯！！！！就算去不了人家住的地方但和人家吃一樣的東西也是一樣的！ （其實旅遊的目的不就是為了吃麼）

用料  

【西班牙海鮮飯/經典西班牙風味主食】難度指數：★★★的做法  

1. 您需要薑黃或者藏紅花5ml
   15ml油
   1個洋葱
   一個土豆
   少許西芹
   250g大米
   5ml辣椒粉
   1個紅肉椒
   蔬菜的濃湯寶
   雞大腿1個
   100g混合海鮮（大家可選自己喜歡的各式海鮮）
   25g冷凍豌豆
   1-2瓣大蒜
   （這裏是三人份哦）

2. STEP 1 :準備蔬菜
   把土豆，西芹，紅甜椒等蔬菜切碎大蒜拍碎備用雞腿肉切成丁，備用

3. STEP 2 :炒制蔬菜
   油熱之後加入洋葱碎和辣椒粉翻炒，再加入剩餘的蔬菜再依次加入 大蒜 藏紅花（或者薑黃粉） 翻炒2分鐘
   接着雞腿肉丁加入，炒至發白接着在鍋中倒入熱水，放進濃湯寶一塊
   水沸騰之後蓋鍋蓋再煮5分鐘

4. STEP 3 :加入大米
   現在加入大米然後等水煮沸，燜15分鐘（大家密切觀察鍋中情況哦，小心粘鍋）加入鹽調味
   15分鐘之後放入豌豆粒和海鮮
   繼續燜煮基本米飯熟了之後就可以上桌開吃啦真是鮮香四溢！！！！！！！！

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小貼士

｛温馨提醒｝
請注意製作過程中請注意安全


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