喧鬧的晚餐時間 一份多汁香濃的魷魚仔 會讓所有人安靜下來 細細品味那彈牙的嚼勁, 豐富的味道一句句的讚揚 應該是對勤勞的廚師最好的褒獎 只需簡單的幾步, 好好犒勞所愛着人的胃
用料
魷魚仔 | 適量 |
香料 | 適量 |
孜然 | 少許 |
咖喱粉 | 少許 |
菜籽油 | 少許 |
麪粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
黑胡椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
【多味魷魚仔/簡易方便口味隨心】難度指數:★★☆的做法
清理魷魚仔
在鹽水裏浸泡5分鐘左右去除頭部然後分離觸手和身體然後摘除魷魚腦袋裏面的海螵蛸(一個透明的小骨頭片)把身體部分切成環
混合香料
麪粉和香料為一比一的比例圖中使用的為辣椒加上黑胡椒你也可以選擇咖喱 , 蒜香 , 孜然 等多種口味加入少許鹽,混合包裹香料
混合處理好的魷魚和香料讓魷魚外層裹上薄薄的一層注意不要使用雞蛋 油等蘸料我們要保證麪粉的薄透煎炸
下鍋炸至金黃
享用
可以搭配檸檬片和葉子來裝點趁熱和家人朋友一起享用更多精彩內容,發現更多生活樂趣請關注我們的微博
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小貼士
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