大家都知道墨西哥捲餅tacos就和中國的豆腐一樣 是極具地域風情的特色食物!阿婆主花了十分鐘做出了酸甜的花生tacos!辣辣的超級開胃!!!(≧3≦)/民那桑快來試試把~
用料
鷹嘴豆 | 400g |
tacos調味料 | 1大湯匙 |
洋葱 | 1個 |
蒜 | 一瓣 |
番茄 | |
香菜 | |
tacos皮(玉米麪餅) |
【墨西哥捲餅/傳統tacos在家吃】難度指數:★★的做法
您需要
400g鷹嘴豆(你也可以使用黃豆,花生)1大湯匙tacos調味料1個洋葱,切成薄片1瓣蒜,切碎番茄和香菜taco皮(超市有售,也可以自己做一張玉米麪餅代替~)處理材料
把洋葱切成薄薄的絲
把大蒜搗碎炒制餡料
在鍋中倒入一些熱油
放入豆子,洋葱再加入少許鹽不斷翻炒
當看到洋葱和豆子開始變色的時候加入蒜和tacos調味料持續翻炒
攪拌之後加入檸檬汁和一點水收汁一會兒就可以出鍋啦!
完成!
放上新鮮的番茄和香菜!簡直棒更多精彩內容,發現更多生活樂趣請關注我們的微博
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小貼士
TIPS :墨西哥風味tacos調料
其實tacos好吃完全在於調料鮮美!
做法很簡單!找齊材料攪勻就好啦~
材料:1湯匙辣椒粉1 / 2湯匙辣椒粉1 / 2湯匙孜然1 / 2茶匙鹽1 / 2茶匙洋葱粉1 / 2茶匙蒜粉1 / 2茶匙牛至1 / 4茶匙香菜碎末
阿婆主發現這個調料真的是蘸什麼都好吃!!!!!!
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[50 LIFE 出品]