白蘿蔔絲蝦丸湯，一人食

用料  

白蘿蔔絲蝦丸湯，一人食的做法  

1. 1 將蝦仁、葱花、蛋清、澱粉、料酒和14茶匙鹽放入主鍋，以10秒/速度4攪打成泥，倒入碗內備用。
   2 將豬肋排和800克水放入主鍋，不需蓋上量杯，以10分/Varoma/速度 氽水。
   3 將豬肋排倒入網鍋內排水備用。
   4 加入氽水後的豬肋排、薑片和800克水，以20分/100℃/速度 烹煮。
   5 將沾了水的湯勺將碗內的蝦泥依次挖成圓球放入主鍋內。
   6 在主鍋內加入白蘿蔔絲和/茶匙鹽，以10
   分/Varoma/反轉小勺烹煮。撒上白胡椒
   粉，盛入湯碗即可享用。
   

2. ok