不想動手做太多菜的時候,炒飯是最好的選擇。
稍勤快點就配個簡湯,實在不想動手配涼白開也完美,即簡單又方便😊
用料
主食: | |
米飯🍚 | 適量 |
配菜: | |
洋葱 | 適量 |
紅蘿蔔🥕 | 適量 |
幹香菇🍄 | 適量 |
雞蛋🥚 | 2個 |
調料: | |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
調和油 | 適量 |
葱花 | 適量 |
有營養的醬油炒飯的做法
幹香菇泡發切細條;
洋葱,胡蘿蔔切丁。雞蛋🥚2個敲勻,下鍋邊炒邊用鍋鏟弄碎,炒好裝盤。
放油,胡蘿蔔 洋葱 香菇同時下鍋炒熟盛出裝盤,不需放調料。
米飯提前用飯勺弄散,放適量油將米飯炒受熱均勻後,倒老抽炒勻上色。
雞蛋 幹香菇 洋葱 胡蘿蔔放入米飯中炒勻,生抽 蠔油調味,快起鍋放葱花炒勻。
裝盤開吃啦,也可在飯上撒些葱花哦。
小貼士
可調換自己喜歡的配菜,
上面寫適量是根據飯量與口味調整用量。
老抽和生抽有鹽味,不需加鹽。