當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

【調理風寒咳嗽】金桔

菜譜 閲讀(1.83W)
「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖

【調理風寒咳嗽的】最近很多寶寶都出現了感冒、流鼻涕、咳嗽等症狀,食療或者推拿手法,不僅效果非常好,還能大大提高小孩體質,減少生病頻率,做法也簡單

用料  

金桔 1斤
冰糖 1斤

【調理風寒咳嗽】金桔的做法  

  1. 1、金桔清洗乾淨後,瀝乾水分

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第2張
  2. 2、水分幹後,切成兩半,用牙籤把裏面的小籽掏出來,不掏的話,有點苦味

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第3張
  3. 3、掏完小籽的桔瓣下鐵鍋,冰糖敲碎後蓋在金桔上面,開小火發水分,切記小火,火大了要糊

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第4張
  4. 4、在金桔上鋪上一層冰糖

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第5張
  5. 5、冰糖慢慢化開,稍微加一-點點水,然後不停的翻轉,不要糊鍋

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第6張
  6. 6、金桔被冰糖汁包裹,每1瓣都油油亮亮的,能聞到金桔特有的香味

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第7張
  7. 7、鍋裏逐漸沸騰,起大泡,繼續蒸發水分,這時會看見,糖汁逐漸變成濃濃的拉絲狀,然後關火,冷卻

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第8張
  8. 8、 最後裝瓶密封保存,要吃時,用二三桔瓣,即可沖泡一杯好喝的金桔茶,冷熱即可。玻璃瓶蒸汽消毒後使用

    「調理風寒咳嗽」金桔的做法步驟圖 第9張