老公還沒下班,從沒做過飯的我,自制了一份炒飯。味道還不錯哦😊發現從給寶貝做飯後,自己的廚藝還是有點上升啊,哈哈哈哈🤓🤓🤓
用料
胡蘿蔔 | 適量 |
剩的涼米飯 | 近1小碗 |
鹽 | 一丟丟 |
黃瓜 | 適量 |
西蘭花 | 適量 |
牛板筋 | 隨喜好 |
海苔碎 | 隨喜好 |
熟白芝麻 | 適量 |
自制香菇牛肉醬油汁 | 一小勺 |
十三香 | 一丟丟勺 |
自制調和油 | 半勺 |
營養炒飯的做法
1 適量去皮胡蘿蔔,黃瓜,洗淨焯過水的西蘭花切丁備用,準備點葱花。 2 熱鍋涼油,只放了一點點油,再直接加入自制香菇牛肉醬控出來的油汁,油不用十分熱就下葱花,炒出香味下胡蘿蔔,翻炒一會下西蘭花,黃瓜。 3 翻炒2分鐘下一點買的現成的牛板筋,繼續翻炒勻,下涼米飯(家裏剩的黑大米飯)。米飯要給鋪開,放一點點鹽,一點點十三香,繼續翻炒。 4 炒差不多放入海苔碎,因為喜歡吃,放了挺多。繼續翻炒勻,可以出鍋啦😄 5 盛入碗中,弄成了圓形,上面撒上熟白芝麻,點綴點海苔碎,開吃😍😍😍因為做了柿子雞蛋湯,所以沒放雞蛋。不做湯可以煎個雞蛋餅放在飯上。