天氣轉涼，吃點兒熱量高的！
用料
| 米飯 | 生米量杯一碗半蒸熟 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 芝士 | 馬蘇裏拉芝士絲 |
| 牛肉餡 | 適量 |
| 鮮蝦6到8只 | |
| 香菇4只（乾的要泡發）鮮的也可以 | |
| 意大利麪醬 | |
| 鹽 | |
| 醬油 | |
| 土豆一個 | |
| 洋葱4分之1個 |
營養焗飯的做法
![營養焗飯的做法步驟圖，營養焗飯怎麼做好吃 第2張]( "營養焗飯的做法步驟圖，營養焗飯怎麼做好吃 第2張")
拉絲效果最好的就是馬蘇裏拉芝士！
![營養焗飯的做法步驟圖，營養焗飯怎麼做好吃 第3張]( "營養焗飯的做法步驟圖，營養焗飯怎麼做好吃 第3張")
1土豆、胡蘿蔔煮熟（別煮碎了）2蝦、香菇用黃油煎熟 3黃油炒肉末7成熟+洋葱（炒略軟）+西紅柿丁（去皮）➕意大利麪醬 +鹽和醬油+煮好的🥔🥕丁（如果覺得醬汁屢幹可以適當加些水）4烤箱預熱到150度 熟米飯上灑醬、點綴熟香菇+熟蝦+青椒+多多的芝士（馬蘇裏拉）烤18分鐘
![營養焗飯的做法步驟圖，營養焗飯怎麼做好吃 第4張]( "營養焗飯的做法步驟圖，營養焗飯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
炒醬的順序不能顛倒，因為食材口感不一樣。通常都是先炒脆的、硬的。再炒易熟的。
其實歸結4步 蒸 煮 煎 烤 。蒸飯 煮（胡蘿蔔、土豆）煎（蝦、香菇）烤（根據自家烤箱調整）
