配菜準備的比較麻煩，不過自己吃嘛，要對自己好點，非常好吃😍😍婆婆説我就吃一點，少做點。等我做出來，她吃了兩大碗😁😁
用料
| 雞蛋 | 3顆 |
| 裏脊肉 | 300g |
| 蒜薹 | 5根😅 |
| 紅椒 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 腰果 | 8顆 |
| 剩米飯 | 看自己飯量 |
| 牛奶 | 10ML |
| 醬油 | 一碗飯拌兩勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一小勺 |
| 黃豆醬 | 一小勺 |
| 食用油 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 半小勺 |
| 蠔油 | 適量 |
醬油炒飯（營養版）的做法
醬油炒飯：1、配菜：蒜薹、紅椒、胡蘿蔔切丁、葱花，腰果掰碎，2、裏脊肉切丁，用料酒、醬油、十三香、白胡椒粉醃十分鐘左右，3、雞蛋打散加些許牛奶拌均，4、剩米飯加入醬油（一碗飯兩勺醬油，自己調配）、白糖（一小勺）、料酒、少量食用油拌均，5、倒油炒雞蛋，成型無蛋液盛出備用，6、倒少油炒肉丁，變色後加郫縣豆瓣醬和黃豆醬翻炒，7、下蒜薹、胡蘿蔔翻炒，8、轉中火下醃製好的米飯翻炒至無結塊，9、放雞蛋和紅椒繼續翻炒，10、臨出鍋加些蠔油，腰果（掰碎）、葱花翻炒幾下11、開吃🎊🎊非常好吃！營養豐富！
![醬油炒飯（營養版）的做法步驟圖 第2張]( "醬油炒飯（營養版）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
配菜隨個人喜好。我的肉丁少，所以醃製用料少。大家做的時候自己視情況加料，我也是剛開始學做飯，不足地方，多多指教☺️☺️☺️
