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記錄一下調整到最合適的口味
用料
自用戚風蛋糕實驗記錄的做法
雞蛋六隻糖50+15g 略甜 下次可減糖步驟蛋清放冰箱冷凍待用打蛋器打蛋黃牛奶油的混合物篩入泡打粉與麪粉混合物擦乾打蛋器打蛋清烤箱140℃ 60分 熟了但裂開了
等下一次實驗
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