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喜歡吃素又想保持新意,這是一道很好的選擇。
用料
有營養的蛋蓋飯的做法
把需要的食材洗好,準備齊全,可以根據自己的愛好選擇五種左右的食材,增加色彩的多樣性。
全部切丁備好,準備下鍋翻炒。
放入橄欖油,待鍋加熱後先放入洋葱爆炒,洋葱的味道可以充分加入到其他的材料裏面。
依次放入其他切好的材料,再加入兩碗已經做好的米飯,繼續翻炒,調味,最後加入少許醬油着色。
將米飯用碗做出形狀,放在新的碟子上。
煎一個蛋皮,蓋在上面,加入番茄醬,撒上白芝麻。
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