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做飯比較隨心隨意，

不喜歡循規蹈矩，

配料用量多一點少一點無所謂。。。

遵循原則儘量少油少糖少鹽，低脂健康

健身適用

用料  

少油無糖超級好吃的西葫蘆雞蛋包子素食營養健康減脂餐健身餐麪食低脂好吃不上火中國美食yyds的做法  

1. 麪粉鹽酵母加水用筷子攪拌均勻
   在盆子裏揉好麪糰
   多揉一會
   然後進行發酵
   照片為發酵後

2. 發酵效果如
   按了好幾下之後的效果

3. 西葫蘆胡蘿蔔切絲
   擦絲都可
   加鹽

4. 靜止15分鐘以上
   攥幹水份
   在靜止的時候
   炒雞蛋炒碎一點
   炒好之後放涼

5. 將雞蛋與攥幹水份之後的西葫蘆胡蘿蔔
   混在一起
   加入孜然粉胡椒粉醬油鹽芝麻
   加一點香油
   根據自己口味喜好加即可

6. 攪拌均勻

7. 將面均勻分成幾份
   我分的八份
   
   喜好皮厚的劑子就分大一點
   薄的就留小一點
   也別太薄包子該容易破了
   

8. 揉成光滑的面多揉一會

9. 用擀麪杖擀成餅狀
   和擀餃子皮一樣
   邊緣薄一些
   
   
   喜好皮厚一點的就擀厚一點
   喜好皮薄的就擀薄一點
   別擀太薄容易破

10. 加入餡料開始包包子
    全部原相機無濾鏡
    

11. 包好如圖
    有很多包包子方法可去網上搜
    我這種包子注意
    右手拇指捏住面轉圈
    拇指一直不鬆手
    左手調整形狀按壓餡料
    最後收口捏緊
    不留空隙
    儘量讓褶子均勻
    
    
    

12. 包好後如圖
    準備發酵
    包子下面多蘸些面
    以防萬一粘最後一個包子很大
    為了不浪費
    最後餡料全包進去了哈哈

13. 發酵至兩倍大
    發酵好後如圖
    水開後上鍋蒸
    蒸了半小時以上
    以防萬一不熟
    蒸好後倒好醬油就可以開吃咯
    也可以直接吃
    
    切記蒸好後別馬上開鍋。。
    放幾分鐘再開