顏值爆表,製作簡單,營養衞生!如果喜歡快試試吧,成功率極高!
用料
食材:雞蛋 | 3個 |
高筋麪粉 | 300克 |
乾酵母 | 3克 |
玉米油 | 3克 |
白砂糖 | 30克(吃甜的可多加) |
純牛奶 | 60毫升(看麪粉的吸收性增減) |
蛋黃 | 1個 |
黑芝麻 | 少許 |
高顏值零失敗的蒸麪包的做法
雞蛋打散,加入酵母粉,白糖,玉米油,倒入温的純牛奶攪拌均勻
加入麪粉,揉成光滑麪糰,放在温暖的地方發酵1.5到2小時
發好的麪糰揉十分鐘左右排氣,再分成8個大小相同的小麪糰
放入刷好油的容器中,刷上蛋黃液,撒上黑芝麻,再次醒發10分鐘左右。
放入蒸鍋,大火後蒸25分鐘,燜5分鐘就可以出鍋啦!
PS:製作過程忘了拍照片,所以用成品圖代替了!😊
小貼士
只要麪粉發酵成功,這個作品基本就不會失敗哦!