冰花煎餃￨高顏值零失敗

辣白菜牛肉餡料配上脆脆的冰花，冬至這麼吃才過癮！

韓國人喜歡把泡菜包在餃子裏，我也是第一次嘗試這種新的餡料，超好吃！

辣白菜放在裏面是微微的一點點辣，有點酸酸的，配上牛肉特別解膩！

直接放在鍋裏煎出脆脆的皮，外皮酥脆。

趕在冬至，換一下餃子吃法，吃的超多

用料  

冰花煎餃￨高顏值零失敗的做法  

1. 牛肉餡混入1勺耗油，薑末，2勺生抽，半勺五香粉，1勺鹽拌勻。

2. 鍋中放入1勺油，把牛肉炒變色，控出油盛出。

3. 粉條放入鍋中煮熟，切成小段。

4. 把豆腐，韭菜，粉條，洋葱，辣白菜，炒好的牛肉

5. 放一勺鹽順時針方向攪拌均勻

6. 擀皮，包好餃子

7. 鍋中放入一勺油，擺好餃子，中大火煎到底焦黃，3分鐘左右

8. 放入水澱粉，水：澱粉=10:1，水全部放入。小火蓋鍋蓋燜8分鐘左右。等到餃子可以全部晃動就用盤子蓋在餃子上面，翻面

9. 出鍋，開吃啦

小貼士

記得要給你的男友，還有家人露一手哦！
不信你俘虜不了她們的胃