高顏值|冰皮月餅,懶人冰皮月餅~零失敗,快手簡單美味|無需烤箱
用料
易小焙冰皮月餅預拌粉 200g | |
沸水 200g | |
易小焙南瓜粉 適量 | |
易小焙紫薯粉 適量 | |
易小焙草莓粉 適量 | |
白豆沙 200g |
高顏值|冰皮月餅,懶人冰皮月餅~零失敗,快手簡單美味|無需烤箱的做法
200g冰皮預拌粉倒入容器內
倒入200g沸水
翻拌至無干粉
手揉成光滑的麪糰
分出100g餅皮,分成3份
分別加入不同顏色的果蔬粉
揉成均勻的餅皮
剩下的白色餅皮分成3份,和彩色的放在一起,分成25g/個的餅皮揉圓
餡料分成25g/個,揉圓
餅皮按壓成圓形,包入餡料,揉圓
裝入模具中,按壓成型即可;
做好啦,,這是兔子月餅
小貼士